День работников сельского хозяйства 2021 — важнейший праздник для всех тружеников сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности нашей страны, который приходится в этом году на 10 октября
Ольга БондаренкоАвтор
Когда отмечается День работников сельского хозяйства
День работников сельского хозяйства в России не имеет фиксированной даты. Ежегодно второе воскресенье октября могут заслуженно назвать своим профессиональным днем фермеры, агрономы, специалисты пищевых и перерабатывающих предприятий, а также садоводы и огородники, которые многие годы уделяют внимание собственным участкам. В 2021 году праздник выпадает на 10 октября.
Сельское хозяйство является важнейшим для экономики видом деятельности. Оно играет огромную роль для непрерывного поступления и производства продуктов и, соответственно, увеличения дохода страны. Работа на земле напрямую зависит от внешних факторов окружающей среды, поскольку требует использования природных ресурсов – почва, вода. Наибольшее потребление воды приходится именно на данную отрасль.
Сельское хозяйство существовало еще до нашей эры. Археологи до сих пор находят фрагменты простейших орудий труда.
На Руси основной промышленностью было земледелие. В зависимости от климата определенной местности, на юге собирали богатый урожай, а в северной полосе выращивание плодовых культур давалось с трудом. Часто земледельцу приходилось бороться с непроходимыми лесами, со скудной почвой, чтобы вырастить урожай. Возделывание земли производилось теми же орудиями, которые сохранились до наших дней – плуг, серп, коса. Лошадей или волов использовали как тяговую силу.
Со временем сельское хозяйство претерпевало изменения. Многочисленные земельные реформы испытывали народ на прочность, приводили к распаду и сокращению поголовья скота.
Сейчас, благодаря принятию ряда законов о сельском хозяйстве, удалось вывести его на новый уровень, что непременно оказывает влияние на благосостояние народа. Стали развиваться как крупные предприятия, так и мелкие фермы.
Все перипетии, связанные с данной отраслью в период существования СССР, привели к решению увековечить тяжелейший труд людей и установить два праздника — «Всесоюзный день работников сельского хозяйства» и «День работников пищевой промышленности», которые отмечались в разные дни. Позже праздники объединили, присоединив к ним также «День мелиоратора». Несколько раз происходили изменения в названии и дате празднования. Лишь в 1999 году зафиксировали окончательный вариант, который существует до сих пор — «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности».
Традиции праздника День работников сельского хозяйства 2021 планируется традиционно встретить народными гуляниями, застольями, под звон бокалов, поздравления руководителей, коллег и близких.
Из года в год организовываются массовые мероприятия, выступления местных коллективов и приглашённых гостей.
В селах в День работников сельского хозяйства существуют свои традиции, которым неизменно следуют. Например, в залах, где проходит мероприятие, раскладывают пшеницу, как символ плодородной и богатой урожаем земли, проводят ярмарки, выставки, где можно презентовать новые технологии, а также производимую продукцию.
Интересные факты из разных стран
- Наиболее подходящим методом для засушливых регионов считается капельное орошение.
- В 1984 году в Канаде жил фермер, который придумал продавать рекламные места на коровах.
- Впервые кукурузу стали выращивать в Центральной Америке.
- В Париже хранится образец чернозема, завезенный со степей близ Воронежа, который считается уникальным с точки зрения плодородности.
- Родиной плуга является Дальний Восток. Этот инструмент предназначен для вспахивания земли. Изначально он представлял собой приспособление из заострённых сучков деревьев.
- Для идеального роста сельскохозяйственных культур подходит лишь 11% почвы всего земного шара.
- Долгое время помидор считали ядовитым. Существовало мнение, что его плоды сводят с ума. На Руси его и вовсе называли «бешеной ягодой».
- В Европе морковь считается фруктом, что позволяет изготавливать из нее варенье на экспорт. Принципиально важно это потому, что по европейским стандартам варенье можно готовить только из фруктов.
- В Древней Греции лук считали священным растением, символизирующим устройство Вселенной. Его ели и бедные, и богатые. Чтобы спастись от запаха, употребляли следом петрушку и грецкие орехи.
- Древние славяне богиню земли и урожая называли Мать-Сыра-Земля. Ее почитали, считая, что несмотря на все страдания, которые ей приносят люди, она дает им богатый урожай. В последний месяц весны славяне праздновали день земли, когда нельзя было на ней работать, чтобы не причинять вред. Следили и за детьми, чтобы они случайно не стали в ней копаться.
Фото на обложке: Мария Ленц
